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泥鳅的营养价值及功效

来源:未知 时间:2022-09-06 10:07

  擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

  泥鳅中含有丰富的蛋白质、矿物质、糖类、维生素等,脂肪成分较低,胆固醇较少,并含有不饱和脂肪。泥鳅性平、味甘,具有补中益气、消渴、去毒化滞、保护肝脏、止虚汗、利尿、强筋补血等功效。老年人吃泥鳅可以起到强筋健骨的功效,可以有效地预防骨质疏松现象。小儿吃泥鳅可以起到预防佝偻病等作用。